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为什幺600年来,名门贵族都在吃燕窝?燕窝的这10大神奇功效

来源:L迈生活 2020-06-15 20:58:55

为什幺600年来,名门贵族都在吃燕窝?燕窝的这10大神奇功效

燕窝是东南亚特有的珍品。公元1405年郑和下西洋回国时,将珍贵的燕窝进献给大明皇帝。燕窝,因其神奇的功效,被太医定为滋补圣品,位列为人蔘、鱼翅、鲍鱼之首。从此,燕窝便成为皇宫中的御用珍品。从那时起,燕窝,一个不老的「神话」便在华人中流传开来……

现代医学研究也证实,燕窝为「神话」一点也不夸张,因为它真的有奇效!

功效一:润肺滋阴,大补元气

润肺是燕窝的经典疗效。肺结核医书称为「虚劳」,「痨瘵」。《本草纲目·拾遗》等历代医书古籍中均记载燕窝有大补元气,补脑养颜、滋阴润肺,化痰止咳,益气补中,去燥润肤的作用,为滋补圣品。民间有用燕窝加冰糖炖食,对肺结核咳血最为适宜。

功效二:延缓衰老,美容养颜——女人的第一滋补品

据史书记载,清朝慈禧太后年过古稀,看上去却比实际年龄要年轻20至30岁,精神矍铄,其延缓衰老的主要秘密就在于燕窝中所富含的燕窝酸。

看看明星与燕窝的对话吧!范冰冰说:「香港的朋友总是说,与其把时间花在涂脂抹粉上,倒不如食补,比如燕窝,现在我终于明白了,美丽是可以吃出来的。」 杨恭如说:「我喜欢吃东西,特别是燕窝,每次我吃完燕窝,都觉得精神特别好。妈妈在香港的话,隔天便炖燕窝或煲鸡汤给我喝。」大S说:「我几乎每天都敷脸,燕窝更是必不可少,我整天都吃大量的燕窝来保湿。」

福建农林大学食品研究院最新研究也证实:长期食用燕窝可以延缓衰老,增强记忆力。

功效三:益智补脑,提高记忆力

唾液酸在脑和神经系统发生和发育中发挥重要作用。唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素,增加大脑中唾液酸的含量,能增加与学习有关的基因的表达水平,从而增强学习及记忆能力,促进大脑发育,增强脑力,提高记忆力。

为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用,纽西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟蹤研究,发现燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。

功效四:孕妇吃燕窝,宝宝更聪明

医学证实,人脑细胞增殖是在胎儿孕育过程中一次性完成。因此,胎儿补脑、健脑尤为重要。

燕窝中的神经生长因子能起到对周围神经再生的促进作用,对中枢神经系统有保护作用。孕妇吃燕窝,有助于胎儿大脑发育,所以孕妇服用燕窝除了对自己和孩子的皮肤好,还可以促进自己术后伤口的癒合和身体的恢复,最重要的还是对宝宝的骨骼和脑部发育起到的作用,出生后宝宝更漂亮,高智商,更有抵抗力。

功效五:增强体质,提高免疫力

常食燕窝的人很少感冒,因燕窝所含的丰富的蛋白质、唾液酸是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的抗病毒及预防功能。

功效六:健脾养胃、止寒补虚

脾胃为五脏之中流砥柱,脾主升清,胃主降浊,脾胃功能正常则升降有序,纳运正常。若饑饱无度,劳倦伤脾,日久则形成脾胃虚弱,癥状多以消化系统病症为主。燕窝易于消化,且能养胃健脾。《本经逢原》记载,燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯服者。所以,燕窝也是养胃佳品。

功效七:预防老年痴獃

唾液酸对神经细胞具有保护与稳定作用。唾液酸在脑中含量很高,脑中大量存在的SA(唾液酸)与神经细胞的生长和突起延长有关。有医学研究显示,一些神经性疾病,如早老性痴獃、老年痴獃的血液或者脑中的SA含量比正常人的含量有所降低,而经药物治疗康复后,唾液酸含量又恢复正常,这表明唾液酸加快恢复神经系统功能,促进脑神经细胞、树突生成,逆转脑萎缩,从而达到对神经系统疾病进行预防的作用。

功效八:减轻放化疗反应

燕窝是天然补充津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

功效九:有利于体虚者及术后病人恢复及加快伤口癒合

很多患者手术后,家属常常急于给其进补营养,希望患者能儘快恢复健康。但实际上患者手术后,消化功能减弱,若操之过急、过量进补反而会适得其反,手术后患者的进补以营养清淡为主。燕窝性平味甘,口感滑嫩,易于患者消化,且含有丰富的胶原蛋白和唾液酸,能够有效阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着,从而提高患者的免疫机能,减少伤口发炎情况,修复机体受损细胞,加快伤口癒合。

功效十:缓解失眠癥状,提高睡眠质量

燕窝能够补中益气,调理人的五脏六腑均衡,使身体达到心平气和的状态,对于舒缓压力,缓解失眠,改善睡眠质量有很大的帮助。

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