抗癌食物：大蒜排肝毒、生姜强免疫！6大明星食材出列

防癌食材大集合！癌症是许多人最害怕的疾病之一，根据卫生福利部的统计资料，癌症更蝉联了36年的十大死因之首。因此，关注养生方法的人，也更会希望了解，究竟生活中有哪些方法，可以帮助预防癌症呢？以下推荐6种抗癌的日常食物，试着加入每天的饮食，一起防癌吧！
防癌食物推荐
抗癌效果NO1：大蒜
独特的大蒜素可以帮助肝脏代谢、杀菌，加强人体排出有害毒素。大蒜中更含有二烯丙基二硫成分，能抑制癌细胞的增殖，使细胞恢复健康。
万能食物：高丽菜
被称为天然肠胃药的高丽菜，特有的维生素U能修复受损黏膜，预防肠胃疾病。高丽菜也是癌细胞最讨厌的蔬菜，丰富的硫化葡萄糖苷能抑制癌细胞新生，有效防癌。
平民人参：胡萝蔔
胡萝蔔中的β- 胡萝蔔素在体内代谢、转换成维生素A，能有效控制癌细胞异变，预防胃癌、肺癌等近10种癌症，也因为富含硒元素，可以强化免疫功能。
癌细胞杀手：生姜
生姜中富含的姜辣素和姜烯酚，不只能缓解头痛及呕吐、促进血液循环、杀菌，更有助于增强免疫力、减少过度发炎反应，并促进癌细胞自杀。
豆中之王：大豆
黄豆、黑豆及毛豆这三者皆属于大豆，其丰富的异黄酮，除了能帮助女性平衡荷尔蒙安度生理期及更年期外，实验证实，大豆类更能帮助预防乳癌、胃癌等常见癌症。
厨房灵药：芹菜
蛋白质含量是蔬果平均的2倍，维生素K和矿物质含量超高，铁质更远远超过番茄20倍！芹菜中特殊的香气成分，能促进血液循环，并预防癌症。